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Contaminação com arsênio em bolo provoca mortes em Torres: entenda o caso
Um caso chocante em Torres, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul, está mobilizando autoridades e a comunidade local. Três pessoas perderam a vida, e outras três seguem hospitalizadas após consumirem um bolo que, segundo exames laboratoriais, estava contaminado com arsênio.
A descoberta levantou dúvidas sobre como essa substância altamente tóxica foi parar no alimento.
O arsênio é um elemento químico de número 33 na tabela periódica, conhecido por sua toxicidade.
Ele ocorre naturalmente no ambiente, sendo liberado por fenômenos como erupções vulcânicas e poeiras, mas também tem sua presença intensificada pela ação humana, como na mineração, na aplicação de agrotóxicos e na queima de combustíveis fósseis. Essa combinação o torna uma ameaça constante.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o arsênio está entre as dez substâncias mais preocupantes para a saúde pública global.
A exposição a ele pode causar uma série de problemas de saúde, que variam de intoxicações leves a condições graves, como câncer. Em doses elevadas, a substância pode ser fatal, como demonstra tragicamente o caso de Torres.
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